Menu


Chef's choice menu januari

Tartaar Gamba
Arancini - gerookte mozzarella - zeekraal

**Bosduif - spruit - knolselder

Brasvarken 'haas'
Ijspegel - wortel - raz el hanout

Amandel
chocolademousse - vanille - framboos

€ 42
€ **49

Chef’s Choice menu februari / valentijn

Tataki ‘rundskraai’
Misodressing - jonge wortel - frisée

**Pulled pork - zure room - paprika

Roodbaars -Filet-
Prei - oesterschuim - wilde rijst

‘Red velvet’
Chocolade - merengue - framboos