Chef’s Choice menu 3 of 4 gangen

‘Jamón Teruel’
Escabeche zuiderse groenten - radicchio

**Ravioli Ricotta & spinazie - rucola - Parmezaan

‘Kabeljauwhaas’
Lente ui - romanesco - aubergine - gremolata

‘Brownie’
Dirty chai latte ijs - rode vruchten